La nutrición es una de las mejores formas de tener buena salud, y no tiene por qué ser un desafío.
Foto: Abbot.
Para cualquiera que sea cuidador, ya sea para un pequeño o un adulto mayor, asegurarse de que sus seres queridos tengan salud es una prioridad. Quizás ahora, más que nunca.
Hay muchas consideraciones para apoyar mejor un estilo de vida saludable, pero a menudo se pasa por alto el papel que juega la nutrición en la construcción del sistema inmune.
Existen varios nutrientes clave, como las proteínas, el zinc y las vitaminas A, C, D y E, que juegan un papel en la regulación, construcción y fortalecimiento del sistema inmune.
Estos nutrientes se encuentran en alimentos nutritivos como proteínas magras, frutas, verduras, lácteos, legumbres, nueces y granos. Por supuesto, es más fácil decir que lograr que un niño que siempre está en movimiento o un padre sin mucho apetito obtengan la nutrición adecuada que necesitan.
Por lo anterior, la Dra. Yumaira Chacón, Gerente Médico para Abbott en El Salvador, comparte algunos consejos prácticos para incorporar estos nutrientes esenciales en cualquier dieta:
Niñez melindrosa
Dé a la niñez opciones nutritivas
La niñez puede responder mejor cuando tiene algo que decir y puede tomar su propia decisión. Ofrezca varias opciones de vegetales para alentarlos a elegir y comer uno. Intente mezclar las opciones de comida en comida.
Siga intentando
La niñez puede rechazar algo una, dos o cinco veces. Pero siga ofreciéndole. Eventualmente lo intentarán y aprenderán a que les guste.
Haga comida divertida
Cree caras y figuras con opciones de alimentos nutritivos. O mejor aún, conviértalo en un proyecto que haga con la niñez.
Ofrece un suplemento.
Los suplementos de nutrición oral pueden ayudar a la niñez a obtener los nutrientes importantes que necesita; y se pueden mezclar fácilmente en batidos o agregar a otros alimentos.
Adultez mayor
Cada bocado cuenta
Cuando sirva alimentos, asegúrese que sean ricos en nutrientes como frutas, verduras, granos integrales, huevos, proteínas magras y lácteos. Trate de evitar alimentos con poca nutrición o calorías vacías como los dulces.
Sume variedad
No se quede atrapado en la rutina: pruebe siempre nuevos alimentos nutritivos para mantener el interés de las personas adultas mayores.
Coman juntos
Si es posible, trate de disfrutar las comidas juntos, lo que puede ayudar a promover la ingesta de alimentos. Traten de no comer frente a la televisión o con distracciones.
Nutrición oral
Incorpore suplementos de nutrición oral en su dieta si considera que la dieta y los cambios que ha introducido no son suficiente para cubrir sus necesidades nutricionales. Estos suplementos pueden ser fáciles de consumir, ayudan con la hidratación y optimizan la ingesta nutricional al ofrecer proteínas y otros nutrientes importantes.
El cuidado de cualquier tipo es gratificante, pero a veces es un trabajo difícil. Promover una buena nutrición que respalde la salud inmune y general hará que las personas que cuida se sientan mejor y usted también lo hará. Las vitaminas, minerales y proteínas desempeñan un papel fundamental para mantener el sistema inmune fuerte. Si bien la buena nutrición siempre debe ser una prioridad, un enfoque en nutrientes como proteínas, zinc y vitaminas A, C, D y E puede ser clave para garantizar que tus seres queridos se mantengan saludables.
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