Las autoridades del ISTU y de la municipalidad de Santa Ana, se han comprometido en superar los problemas de estacionamiento que se generó el año pasado, debido a la exitosa afluencia.
Fotos: Periódico Equilibrium.
Personas emprendedoras y comercializadoras del jocote de Corona, artistas, cantantes, músicos, transportistas y la belleza femenina representada en una reina, se darán cita durante dos días, a partir del sábado 15 de octubre para animar a turistas nacionales e internacionales que asistan al Festival del Jocote de Corona que se celebrará en el Cerro Verde, municipio de Santa Ana.
Este martes, la Directora del Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU), Dolores Henríquez y el Alcalde de la localidad, Mario Moreira, anunciaron ante la prensa los detalles de esta celebración que por octavo año consecutivo se realizará como parte de la reciente tradición que permitiría comercializar unos dos millones de fruta que ya es recolectada por jóvenes campesinos.
Durante un recorrido de la prensa nacional, la finca La Guachoca acogió a periodistas que fueron recibidos por un grupo de comerciantes que aprovechan todas las partes del árbol de jocote de Corona, para ofrecer novedades culinarias como la ya tradicional pupusa de jocote, pizzas, pie y pastelitos; bebidas como el infaltable chaparro de jocote, atol, refresco, ceviche, cocteles y todo lo imaginable con sabor a jocote.
Además, hubo presencia de emprendedores que utilizan semilla curadas, mezcladas con yute, tela y hasta cuero para hacer adornos de todo tipo o tintes con hojas o con pulpa de jocote y hasta jabones, crema y shampoo de jocote.
Todo esto y más espera a las personas que deseen asistir al evento al que, según el Alcalde Moreira, podrían asistir hasta 25 mil personas, superando en unos cinco mil o más a la asistencia del año pasado.
Beatriz Jiménez una bella joven que ha sido nombrada Reina del Festival del Jocote de Corona, representará a la belleza femenina de la zona para mostrar atuendos que se elaboran en el municipio con las sustancias y tintes naturales procesadas de forma artesanal por manos laboriosas de mujeres que sobreviven del arte y de la cocina.
Son una 60 personas comerciantes y 85 microempresarias provenientes de todas partes del país los que ofrecerán sus productos hechos a base de jocotes que provienen de fincas como la de San Antonio, Bethania y La Guachoca.
Varios de los esfuerzos emprendedores gozan del apoyo del Consejo Nacionales de la Mediana y Pequeña Empresa (Conamype) o de alcaldías de las municipalidades donde residen las personas emprendedoras.
Este festival que ha ido creciendo rápidamente beneficia actualmente a unas 5 mil familias de la zona del Cerro Verde, de forma directa, pues muchas personas, sobre todo jóvenes, se dedican a la corta, recolección, transporte y comercialización del producto que se combina con las plantaciones de café, otro producto benevolente que genera empleo en esa área del occidente del país.
Un empresario local ha ofrecido su terreno para albergar un máximo de 50 buses para que no haya problema de estacionamiento como ocurrió el año pasado, además el Alcalde Moreira dijo que el domingo, desde las 5:00 a.m. ofrecerá dos buses gratuitamente para transportar a turistas de Santa Ana. Empresarios de mototaxis también se encargarán de facilitar el traslado de turistas hacia la cima del Cerro Verde.
Deja un comentario
Deseo muy fervientemente felicitar a la señora Licenciada Dolores Henriquez, por su esfuerzo y tenacidad al impulsar desde el ISTU, no solo a los pueblos vivos, sino a los comerciantes en pequeño, en mi larga vida jamas habia visto tal impulso, sino hasta en estos años en los cuales la señora Henriquez lleva la batuta del ISTU, con esto estamos formando el turismo interno y dando a conocer todos los rinconcitos de nuestro querido El Salvador, jamas en nuestra historia habiamos tenido la oportunidad de conocer lugares remotos pero bellos, como San Jose Las Flores en Chalatenango y otros lugares bellos donde y gracias al apoyo, creatividad y capacidad de doña Dolores se ha identificado el producto que mas producen y se les ha promocionado dando como resultado que nuestra gente solo necesitaba un enopujoncito y alli esta la diversidad de productos, como con la piña, la naranja, el ayote entre otros, bueno no me resta mas que nuevamente felicitar a esa noble mujer salvadoreña que ha hecho y continua haciendo el cambio en nuestros pueblos, muchas felicidades doña Dolores Henriquez. que Dios la bendiga e ilumine siempre.