Con este esfuerzo, la cooperativa generaría 17 empleos permanentes en la parte operativa de la fábrica, además de 30 empleos indirectos.
Foto: MAG/Periódico Equilibrium.
Una planta láctea capaz de procesar 2,000 litros de leche por hora ha sido entregada por el Vicepresidente Óscar Ortiz al sector ganadero de Zacatecoluca, para beneficiar a unas mil personas productoras locales, quienes forman parte de la Central Cooperativa Agropecuaria, Sociedad Cooperativa de Responsabilidad Limitada (CCA de R.L.).
La planta es parte de un proyecto de atención de la población ganadera a nivel nacional, que es constituida por unas 60 mil personas, iniciativa en la cual ya se invirtieron más de $5.5 millones, según Ortiz.
En cuanto a la obra en particular, el Programa Plan de Agricultura Familiar y Emprendedurismo Rural, del MAG, ha dispuesto $670,760.45, mientras que la CCA de R.L., dispuso una contrapartida de $101,106.99.
El titular del MAG, Orestes Ortez, aseguró que la planta garantiza que la inocuidad de los productos y subproductos cumplan con estándares de cualquier país del mundo y que esta es única en Centroamérica, por sus características.
Este tipo de obras constituye un modelo agroempresarial asociativo, con enfoque equitativo e inclusivo, de producción y comercialización de leche y subproductos, dicen las autoridades.
Juan Alonso Márquez, Presidente de Central de Cooperativas, dijo que a partir del funcionamiento de la planta ahora su actividad productiva no terminará con a venta de la leche, sino que sino con la producción de derivados como queso, crema, requesón y leche pasteurizada.
