Ante la siembra continua, el uso irracional de los agroquímicos y las quemas que empobrecen los suelos y destruyen la microbiología, la agricultura orgánica es la única opción para recuperarlos.
Foto: Centa/Periódico Equilibrium.
Un total de 35 habitantes del caserío La Fundación, cantón San Rafael, de Tacuba, en Ahuachapán, que se dedican a la producción agrícola, recibieron capacitación para la reproducción de microorganismos de montaña sólidos a fin de mejorar sus cosechas.
Un equipo técnico del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (Centa) transmitió los conocimientos en agricultura orgánica e hizo conciencia acerca de la importancia de la recuperación de los suelos, a través de la referida reproducción.
Mediante la metodología “aprender haciendo” desarrollaron todo el proceso, desde la recolección de los microorganismos hasta la obtención de los microorganismos sólidos y posterior almacenaje en el barril.
Con la recuperación de sus suelos y la mejora en los cultivos, se contribuye con la seguridad alimentaria y nutricional, explicó José Eduardo Rodríguez, coordinador de la agencia del CENTA Tacuba.
El técnico destacó que para que un suelo sea fértil debe poseer entre un 3 y 5% de materia orgánica; lamentablemente la siembra continua, el uso irracional de los agroquímicos y las quemas han empobrecido los suelos y han destruido la microbiología de los mismos, siendo las prácticas de agricultura orgánica la única opción para recuperar esos suelos.