En materia de empaques Nestlé se ha comprometido al 2025 a que el 100% de sus envases sean reciclables o reutilizables, y a reducir en un tercio la cantidad de plástico virgen utilizada para fabricarlos.
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El Salvador. Con frecuencia los empaques son duramente criticados por las consecuencias que estos causan al medio ambiente.
Los vertederos a cielo abierto, la contaminación de ríos y mares y la gran cantidad de recursos naturales que se necesitan para fabricar los empaques de plásticos, son algunas de esas consecuencias.
Sin embargo, en la industria alimentaria, farmacéutica y hasta agrícola, los empaques o envases juegan un papel importante en la inocuidad y seguridad de los productos que las personas consumen.
Lo anterior conlleva una pregunta ¿es posible un mundo sin empaques? Claudia Alvarado, gerente de Sostenibilidad de Nestlé Centroamérica, explica que, en industrias como la alimentaria prescindir al 100% de los empaques o envases es sumamente retador, al menos por ahora, ya que estos tienen un rol imprescindible para garantizar la calidad y, más importante aún, la seguridad de los productos durante su almacenaje y transporte.
“Si bien eliminar los empaques o envases de alimentos por completo no es la mejor opción en este momento, desde las compañías estamos realizando cambios como diseñar empaques reducidos, es decir con menos cantidad de recursos naturales”, añadió Alvarado.
Esto incluye apostar más por empaques reutilizables o diseñarlos con materiales reciclables que les permitan un cierre de ciclo y, principalmente, apoyar el desarrollo de infraestructura y educación de los consumidores para aumentar el reciclaje.
Nestlé es la industria de alimentos y bebidas más grande del mundo y, consecuentemente, una de las que más empaques utiliza para garantizar la calidad e inocuidad de sus productos.
Por lo anterior, la compañía ha diseñado una estrategia exclusiva para hacer sus empaques posconsumo más sostenibles, como uno de los pilares para alcanzar su gran meta global de ser cero emisiones netas en toda la cadena de valor al 2050.
Específicamente en materia de empaques Nestlé se ha comprometido al 2025 a que el 100% de sus envases sean reciclables o reutilizables, y a reducir en un tercio la cantidad de plástico virgen utilizada para fabricarlos.
Para lograr lo anterior, la compañía trabaja en desarrollar empaques sostenibles para reducir el uso de plástico virgen innecesario, apuntar a la creación de empaques reusables y rellenables, diseñar empaques reciclables para su cierre de ciclo, crear un futuro libre de basura, a través del desarrollo de infraestructura para la clasificación, recolección y reciclaje; y fomentar políticas con enfoque circular y, finalmente, educar, comprometer e incentivar nuevos comportamientos en colaboradores, consumidores, distribuidores, comercios y partes interesadas.
“Nuestro objetivo global es que ninguno de nuestros envases, incluyendo los plásticos, terminen en un vertedero u océano. Desde Centroamérica estamos liderando importantes proyectos que nos permiten sumar a esta meta, concluyó Alvarado.
Nestlé ha logrado en Centroamérica que el 82% de sus empaques estén diseñados para reciclarse, reducir el tamaño de varios de sus empaques plásticos y con esto un ahorro de más de 133 toneladas de plástico virgen en sus empaques, que todas sus fábricas y centros de distribución valoricen sus residuos y logren cero residuos al vertedero.
Los usuarios interesados en adoptar un estilo de vida más sostenible pueden visitar el sitio web de RE, donde encontrará recursos como guías completas para dar una correcta disposición a los residuos y también un mapa con la ubicación de todos los puntos de reciclaje disponibles en cada país de la región centroamericana.
