Por: Ever Ramírez.
El 21 de agosto de 1964, en la Universidad de El Salvador (UES), se fundó Facultad de Ciencias Agronómicas, bajo la administración del entonces rector Fabio Castillo, con el fin de formar mano de obra profesional para explotar los recursos agropecuarios del país, a través del manejo de cultivos, hatos ganaderos y prácticas de nuevas tecnologías agrícolas.
La Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador ha contribuido en gran manera al desarrollo del país, durante sus 49 años de existencia. Esta semana, las autoridades de la Universidad celebraron un aniversario más de fundación, recordando el aporte científico de la misma.
“Hemos entrado en un proceso de trabajo sistemático y es el referido al fenómeno que causa el cambio climático, el cual nos obliga a buscar alternativas de solución a este problema, principalmente con el tema de las cosechas de granos básicos”, expresó Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad.
Durante los actos de celebración se contó con la presencia de Wilfredo Hernández Chicas, miembro de la Asociación Intercomunal de comunidades unidas para el desarrollo económico y social del Bajo Lempa (ACUDESBAL), quien aprovechó el momento para abordar el tema de la Soberanía Alimentaria, amenazada por una producción nacional que no es de buena calidad, dice.
Estudiantes de las carreras de Ingeniería Agronómica, Ingeniería Agroindustrial y Medicina Veterinaria, participaron con la exposición de sus experiencias adquiridas sobre soberanía alimentaria, mejoramiento y desarrollo del cultivo del coco en La India y producción sostenible de alimentos de origen animal y su inocuidad.
