Las casas mallas son parte de las nuevas tecnologías utilizadas que protegen aún más la cosecha, pues durante la época lluviosa el cultivo a cielo abierto se complica aún más.
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Aumentando la producción de 200 a 300% más que en años anteriores, personas productoras de Atiquizaya, en Ahuachapán, han mejorado su producción mediante el uso de nuevas tecnologías, lo que les permite ofrecerlas al mercado formal.
Mediante su Programa Cultivando Oportunidades, Súper Selectos adquiere estos productos por sus altos estándares de calidad y normas de seguridad higiénicas, para ofrecerla, a su vez, a su clientela.
El apoyo del Programa Cultivando Oportunidades y el de Acceso Oferta Local (AOL) ofrecen un apoyo permanente al sector, brindando oportunidad de crecimiento en conocimientos tecnológicos para mantener desde un buen cultivo hasta una abundante cosecha.
“El brindar apoyo a los productores locales permite la generación de mayor número de fuentes de empleo con condiciones dignas, favorece el desarrollo local y empodera a los agricultores, pues tienen acceso a un mercado seguro y justo”, dijo Francisco Alcaine, Jefe del Programa Cultivando Oportunidades.
“Como AOL poseemos técnicos destacados en diferentes zonas del país donde brindamos capacitaciones a pequeños productores en temas como, buenas prácticas agrícolas”, explicó por su parte Jaime Torres, Gerente Agrícola de Acceso Oferta Local (AOL).
Arnoldo Peñate, ya implementa métodos tecnológicos en sus siembras, posee a la fecha dos casas mallas que le permitirán obtener un mejor rendimiento en su producción, así como una protección extra en épocas invernales “yo produzco pepino tomate y chile y saco aproximadamente 10 libras por planta, hoy en día contar con un mercado formal nos da estabilidad, los precios son sostenibles, y tenemos mejor ganancia, así como también genero empleo, ya que tengo cinco personas trabajando conmigo”, añadió el productor.
